Пицца с козьим сыром, инжиром и прошутто.
27 Октября 2010 | Понравилось 
20 | 
3
20 | 3
Нажми на фотографию, чтобы посмотреть галерею
Тесто для пиццы — дрожжевое
Козий сыр — 200 гр.
Инжир — 4-8 шт.
Бальзамический соус — 1-2 ст.л
Прошутто — 150 гр.
Руккола — 1 стакан
Оливковое масло — по вкусу
Категория блюда: Горячее
Козий сыр — 200 гр.
Инжир — 4-8 шт.
Бальзамический соус — 1-2 ст.л
Прошутто — 150 гр.
Руккола — 1 стакан
Оливковое масло — по вкусу
Категория блюда: Горячее
- 1
Приготовьте тесто для пиццы.
- 2
Раскатайте тесто или растяните его руками, щедро полейте его оливковым маслом первого отжима.
- 3
Посыпьте тесто козьим сыром, при необходимости размажьте его ложкой.
- 4
Порежьте инжир кружочками и выложите поверх сыра.
- 5
Полейте пиццу густым бальзамическим соусом.
- 6
Поставьте пиццу в разогретую до 200 С духовку на 15-20 минут, тесто должно подняться и подрумяниться. Если вы выпекаете ее в дровяной печи, то приготовление займет максимум 7-10 минут.
- 7
Выложите на готовую пиццу очень тонко нарезанное прошутто.
- 8
В отдельной миске заправьте рукколу оливковым маслом, перемешайте и выложите на пиццу.
- 9
Подавайте пиццу горячей.
Комментарии
Авторизуйтесь либо зарегистрируйтесь, тогда вы сможете оставлять комментарии.
Yaroslava Ziva-Chernova
это так здорово, как будто готовим вместе!
27 Октября 2010 | 15:22 Ответить