Рик и Майкл Маст - Must Brothers Chocolate

Два брата- Рик и Майкл Маст (Rick and Michael Mast) наладили в Бруклине (Нью Йорк) производство шоколада под собственным брендом Must Brothers Chocolate. 

Это одна из не многих фабрик в Америке, которая производит весь шоколад в ручную, включая переработку натуральных какао бобов и упаковку.

Они начали с того, что наладили поставку лучших какао бобов с маленьких домашних ферм Мадагаскара, Венесуэлы, Эквадора и Доминиканской республики. Братья лично объездили все эти страны в поисках самых лучших и экологически чистых какао бобов.

До основания собственного шоколадного бренда, Рик был профессиональным музыкантом, а Майкл занимался финансами в кино и теле производстве, а шоколад был не более чем их хобби. Но позже братья решили соединить несколько своих самых сильных увлечений- шоколад, путешествия и фотографию и отправились в Латинскую Америку  и Африку в поисках лучших какао бобов.

Так же Рик и Майкл придумывают и  разрабатывают разные вкусы и  виды своего шоколада, к примеру сейчас в их собственном магазине можно купить такие варианты шоколада как-  темный шоколад с миндалем и морской солью, темный шоколад c Fleur de Sel, а так же классический оригинальный мадагаскарский и доминиканский шоколад.