Гавана

16 Июля 2010 | Понравилось + 13+ 0

Две основные вводные перед кулинарным путешествием на Кубу:

 

1. Не стройте иллюзий.

 

2. Еда - это, в первую очередь, возможность утолить голод.

 

Можете себе представить кулинарный путеводитель по блокадному Ленинграду? Жесткость сравнения условно допустима, так как  Куба тоже находится в блокаде, чем и объясняет правительство обоих Кастро все свои проблемы, включая продовольственные. Все основные продукты  - по карточкам. Не основных просто нет. За специальные кубинские деньги (КУК), по типу чеков Внешпосылторга времен СССР, можно себя побаловать вареной колбасой, сосисками, одним видом сыра и мороженой импортной рыбой. Своей рыбы на острове Куба нет, так как  ловить её нечем - нет флотилии... Но все же, если проголодаешься, и сосиски с сыром покажутся тебе фуагрой с брусничным сиропом.

 

В Гаване есть несколько ресторанов за КУКи, где достаточно вкусно подают свинину и курицу, курицу и свинину. Но можно все, то же самое отведать за кубинские песо. Для этого надо отправиться в сопровождении кубинца в сетевой ресторан "Поросенок" (Гавана 23-я улица, Ведадо, между I и H). Угостив кубинца, Ваш чек все равно окажется в 20 раз меньше, чем, если вы будете ужинать в одиночестве, так как  иностранцам подают другое меню, в тех самых КУКах. В итоге, жареная свинина -  200 грамм с черными бобами или юккой  (кубинским аналогом сладкого картофеля) -  обойдется вам  в 1,5 доллара в пересчете на Куки, разумеется. Все алкогольные напитки на Кубе считаются излишеством  и продаются на КУКи. Пиво 0,33 стоит 1 КУК (чуть больше доллара).

 

Итого, за три - четыре доллара  - шикарный кубинский ужин. Еще возможны обеды в домах кубинцев, от 5 до 10 КУК за человека, без спиртного. Фрукты, свинина, и мелко нарезанные помидоры, выложенные кружочками на плоскости тарелки, как карпаччо. Там же Вам могут предложить лобстера. Но это контрабанда, за которую повара могут даже посадить.

 

Чтобы пролистать нажмите на картинку

 

 

После того, как рухнул социалистический лагерь-  на Кубе  рухнула вся экономика,  Фидель объявил особый период  и была разрешена частичная предпринимательская деятельность, а главное,  власти приняли единственное правильное решение - зарабатывать на туризме. Но тут же столкнулись с огромной проблемой - практически полным отсутствием гостиниц во всех городах Кубы. И тогда они приняли решение разрешить кубинцам принимать туристов в своих квартирах и превращать их в мини- отели.

 

Власти стали оценивать пригодность этих комнат для проживания в них иностранных граждан.

 

Комнаты получше -  для иностранцев, помечаются синим значком, для кубинцев - похуже, помечаются красным значком.

 

Комната с душем и кроватью в Гаване стоит от 20 до 40 КУК в день, в других городах Кубы стоимость комнаты варьируется от 10 до 25 КУК.

 

Там же хозяин может приготовить для вас завтрак: сосиски, яйца, зелень и фрукты - такой завтрак обойдется вам от 3 до 7 КУК, безумные деньги по кубинским меркам.

 

Во всей этой истории с квартирами, существуют некоторые «подводные камни», о которых Вам следует знать заранее.

 

К примеру, когда иностранец приходит осматривать квартиру, то все жильцы покидают дом. Его встречает пожилая бабушка, которая уверяет, что живет одна, показывает свою пустую просторную квартиру и садик, в котором можно почитать книжку жарким днем. Но стоит постояльцу заехать с вещами, как на следующее же утро он видит, что в этой же квартире проживает еще по меньшей мере 20 человек, каждый из которых, само собой, живет своей жизнью…  Именно поэтому,  стоит заранее обговорить с хозяином этот вопрос и узнать сколько именно человек будет жить в квартире помимо Вас, и если уговор будет нарушен, то лучше вернуть деньги.

 

Второй момент. Живя в квартире, Вы не имеете права звать гостей. Каждый человек должен быть зарегистрирован в книге Гос.знака, с занесением паспортных данных на специальный бланк. Делается это само собой для того, чтобы турист не смог провести в комнату молодую кубинку. За это хозяина квартиры могут лишить лицензии, что  для него будет означать конец. Но все же есть в Гаване квартиры,  в которые пускают гостей с кубинскими спутницами, но эта информация передается туристами из уст в уста, и мы, конечно, не станем раскрывать Вам эту тайну.

 

И последнее - если Вам с порога заявляют : «А у нас тут вещи не пропадают», согласитесь, это настораживает, и не без оснований. 

 

Подводя итог, хочется сказать, что, конечно же,  вы можете остановиться в Гаване в отеле, которых там немного, но все же они есть. Но подумайте, стоит ли ехать в столь экзотичное место, как Гавана, чтобы упустить весь этот  неповторимый колорит, который, вероятнее всего, очень скоро закончится…

Где есть

Делайте выводы из текста выше. Скажем лишь, что рестораны, о которых пишут в путеводителях по Гаване, не иначе как «развод» для туристов. Проверено.

Где спать

President Hotel 4*

Отель расположен в респектабельном районе старых особняков, на аллее президентов, в 15 минутах ходьбы от старого города. Отель находится на второй береговой линии, из многих номеров открывается вид на море. Снимать номер в отелях,  расположенных  на первой линии не имеет особого смысла, так как в Гаване нет пляжей.

 

Nacional De Cuba 5*

Главный и самый роскошный отель Гаваны,  расположен на скале. До революции в его номерах останавливался сам Алькапоне.

 

www.hotelnacionaldecuba.com/en/home.asp


 

Комментарии


Авторизуйтесь либо зарегистрируйтесь, тогда вы сможете оставлять комментарии.
Путешествия