Мастер-классы в кулинарной студии Юлии Высоцкой
Вот уже несколько лет каждый месяц я провожу уроки и даю мастер-классы в московской кулинарной школе Юлии Высоцкой!
Я запустила свой курс посвященный региональной итальянской кухне. Каждый урок посвящён отдельному региону Италии - Пьемонт, Тоскана, Лигурия, Лацио, Кампания, Сицилия и т.д. Я отбираю самые редкие и аутентичные рецепты которые сама привезла из этих регионов, один из главных принципов при выборе рецептов- они должны быть практически не известны в России.
Во время занятия я рассказываю про особенности того или иного региона, про главные продукты, про все гастрономические нюансы и отличаи кухни этого региона от соседнего. Сдаю все адреса, пароли, явки.
Я посвятила много времени изучению региональной итальянской кухни, это огромная и безумно интересная тема!
2 | 
0 
