Спагетти с креветками, спаржей и имбирем
1
Нажми на фотографию, чтобы посмотреть галерею
Спагетти — 500 гр.
Зеленая спаржа — 400 гр.
Тигровые креветки — (или крупные) 350 гр.
Свежий имбирь — мелко натертый 1 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Оливковое масло —
Соль —
Черный перец — молотый
Категория блюда: Горячее
Зеленая спаржа — 400 гр.
Тигровые креветки — (или крупные) 350 гр.
Свежий имбирь — мелко натертый 1 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Оливковое масло —
Соль —
Черный перец — молотый
Категория блюда: Горячее
- 1
Отрежьте у спаржи жесткие кончики, выбросите их и разрежьте спаржу на три части.
- 2
Снимите панцирь с креветок.
- 3
Варите спагетти, следуя инструкции на упаковке, параллельно займитесь спаржей и креветками.
- 4
На сильном огне, на оливковом масле обжаривайте спаржу минуты 4, часто помешивая.
- 5
Добавьте к спарже креветки, имбирь, соевый соус и бальзамический уксус. Поперчите. Обжаривайте все вместе минут пять, периодически помешивая, до тех пор, пока спаржа не станет мягкой, а креветки не прозрачными.
- 6
Слейте воду у спагетти, положите к ним все содержимое сковороды, заправьте оливковым маслом первого отжима, поперчите и по желанию украсьте листиками свежего базилика.
- 7
Подавайте пасту в глубоких тарелках с бокалом белого вина.
Комментарии
Авторизуйтесь либо зарегистрируйтесь, тогда вы сможете оставлять комментарии.
Светлана Тюрина
02 Июля 2012 | 14:36 Ответить