Heston Blumenthal at Home

Известный английский шеф повар Хестон Блюменталь, обладатель трех звезд мишлен и приверженец научного подхода к кулинарии выпустил книгу своих любимых домашних рецептов под названием «Heston Blumenthal at Home».

В книге собрано 160 простых домашних рецептов из легко доступных ингредиентов, с которыми справится каждый.  

По славам Хестона, в книге собраны рецепты по которым он готовит дома для своей семьи. Среди рецептов можно встретить такие простые блюда как грибной суп, запеченная курица, панна котта, маффины и даже  жареная картошка.

Напомним, что Хестон Блюмменталь прославился благодаря своему ресторану  молекулярной кухни «The Fat Duck» в пригороде Лондона, а среди его самых известных блюд - зеленая молекулярная овсянка с улитками и желе из перепелов с раками. 

Чтобы пролистать нажмите на картинку

Выход книги приурочен с запуску новой кулинарной передачи для английского телевидения с одноименным названием «Heston Blumenthal at Home».