Рыбные рынки Стамбула по обе стороны Босфора.
Тут есть на что посмотреть. И есть что попробовать.
Стамбул расположен на берегах Босфорского пролива и омывается сразу двумя морями. Поэтому выбор рыбы и морепродуктов действительно большой и разнообразный.
Неожиданно было увидеть устрицы.
Сегодня небольшой фото-отчет с рыбных рынков, с одной и другой стороны Стамбула- азиатской и европейской части. Эта фотография и те что выше - с маленького рыбного рынка в районе Каракой, в европейской части Стамбула. Прямо рядом с ним расположен небольшой порт с которого я чаще всего отправлялась на пароме в другие части города.
Рынок хоть и небольшой, но есть все что нужно, к примеру - креветки, лангустины, кальмары. Вся эта красота ещё шевелится и дышит. Можно даже не готовить, надо есть сырыми с лимоном и оливковым маслом.
Свежак.
На бумажке написано что эта рыба поймана на удочку.
Рядом с рынком много рыбных ресторанов, там и можно все это попробовать.
А эту только привезли
На этом рынке я была чаще всего, он маленький, тихий, по меркам Стамбула на редкость безлюдное и спокойное место.
Внутри этого бутера уместилась целая рыбина - макрель, моя любимая рыба кстати. В Стамбуле это наверное самая недорогая рыба из всех, значит рай для меня.
А теперь перемещаемся в азиатскую часть города, в район Кадыкёй. Большой рынок это то что вы видите первым как только спускаетесь с парома.
Тут уже шум, гам, и цены в разы меньше чем в европейской части.
Рынок гораздо больше чем первый, и выбор тоже не маленький.
Сюда лучше приходить пораньше, иначе все разберут.
Местные торговцы, не редко они же и рыбаки.
Посмотрите с какой гордостью местные торговцы выворачивают жабры наружу - краснее некуда, свежее быть не может. Только из моря.
Уже смотрите билеты? Следите за обновлениями, собираюсь сдать здесь все стамбульские адреса.
2 | 
0 
